Ich habe den Tipp bekommen, ein Eis Rezept mit tiefgekühlten Früchten auszuprobieren. Mein erstes Rezept hat relativ lange gedauert, allerdings habe ich frische Früchte verwendet.
Für das schnelle Eis braucht ihr:
- 500g TK Früchte (ich habe Mango ausgesucht und ein bisschen weniger Früchte verwendet)
- 200g Sahne(*)
- 30g Puderzucker (*) (geht aber auch ohne)
Zubereitung: Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermischt und anschließend püriert (z. B. mit einem Stabmixer (*) oder Standmixer(*). Das Eis kann direkt serviert werden.
FAZIT: Das Eis war sehr cremig und nicht so bröckelig wie beim ersten Rezept. Es ging auch sehr schnell. Ich möchte noch ein weiteres Rezept ausprobieren, mit gezuckerter Kondensmilch. Ich hoffe, dass ich mit diesem Rezept frische Früchte und Süßigkeiten wie Schokolade problemlos verwenden kann.
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