Der selbstgemachte Zitroneneistee passt hervorragend zum kommenden Frühling.
Das Rezept habe ich von chefkoch. Verwendet habe ich:
- 1 Liter Wasser
- 2-4 Teebeutel Schwarzen Tee (*) (oder 4 TL Pulver)
- 4 kleine Zitronen
- 100g Zucker
- ca. 20 Eiswürfel
Den Schwarztee mit heißem Wasser aufkochen und ein paar Minuten (ca. 3 Minuten) ziehen lassen. Zwei Zitronen auspressen und den Saft mit dem Zucker dazu geben. Alles gut verrühren, bis der Zucker sich gelöst hat. Dann die Eiswürfel dazu geben. Für einen Zuckerrand an den Gläsern, diese in Zitronensaft und anschließend Zucker tunken. Mit einer Zitronenscheibe servieren.
FAZIT: Den Eistee auf jeden Fall kühl trinken – das macht viel vom Geschmack aus. Sehr einfach umzusetzen!
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